Le vin devient patrimoine de la France

le vin patrimoine de la FranceAujourd’hui quand on pense à la France, c’est bien sûr la Tour Eiffel, un béret, une baguette, un fromage qui pue et du vin.
Le Sénat a récemment reconnu que le vin « fait partie du patrimoine » de la France. Lire la suite

Carrot cake pour le lapin de Pâques

recette carrot cake http://magazine.radisrose.fr/carrot-cake/ #carrotcake #muffin #cupcake
Dans certaines régions, ce sont les cloches qui apportent les œufs de Pâques. Dans d’autres c’est le lapin de Pâques. Je me suis dit que le lapin aurait faim après sa distribution. Donc pourquoi ne pas faire un carrot cake ? OK, c’était une excuse pour en faire un… Lire la suite

Inspiration : décoration de table pour Pâques

décoration de table pâques http://magazine.radisrose.fr/decoration-table-paques/ #inspiration #décoration #pâquesQue ce soit les cloches ou le lapin qui vous apportent les œufs, voici quelques idées de décoration de table pour Pâques. Lire la suite

Le printemps est là : velouté de petits pois

velouté de petits pois http://magazine.radisrose.fr/veloute-petits-pois/Il n’y a rien de meilleur que des petits pois frais du jardin ou du maraîcher. Ils annoncent le printemps. Voici donc un velouté de petits pois. Lire la suite

Voyage au pays du cantal AOP

Fromage AOP CantalLe cantal est le seul fromage à porter le nom d’un département. Lire la suite

Tarte aux champignons, chèvre et marrons

recette tarte champignons chèvre marronsVoici une tarte aux champignons, chèvre et marrons, recette facile et idéale le dimanche soir avec les restes du frigo. Lire la suite

Le circuit court, une nouvelle façon de consommer

circuit courtAujourd’hui, de plus en plus de français s’intéressent à la vente directe. C’est le circuit court. Lire la suite

Battle food : Le brookie made in USA

recette de brookie, un mélange de brownie et de cookie http://magazine.radisrose.fr/brookie #recette #brookie #brownie #cookieVous connaissez le brookie ? C’est le mariage du brownie et du cookie. En fait, plutôt une superposition. Et un vrai délice ! Lire la suite

Liebster Award : and the winner is…

liebster awardJe suis très en retard pour les Oscars et les Césars mais je viens de remporter un Liebster Award ! Lire la suite

Tarte tatin de pomme de terre au cantal

recette tarte tatin pomme de terre cantalQu’y a-t-il de meilleur qu’une association pomme de terre et cantal ?
Alors voici une tarte tatin de pomme de terre au cantal qui change du gratin. Lire la suite

La pomme du Limousin AOP

pomme du limousin AOPLa Pomme du Limousin AOP est la seule pomme française à avoir obtenu une AOP (Appellation d’Origine Protégée) et une AOC.  Sa chair est croquante et juteuse, idéale à manger tel que ou à utiliser en cuisine. Lire la suite

Cake light pommes cannelle

cake light pommes cannelleUn cake au doux parfum de pommes et cannelle mais en version light. C’est possible. Lire la suite

Le label fait maison pour les restaurants

label fait maison pour les restaurantsEn janvier, le Sénat a définitivement adopté l’instauration obligatoire d’un label « fait maison », dans le cadre du projet de loi consommation. En quoi cela consiste-t-il exactement ? Lire la suite

Battle Food : Cake marbré aux tomates séchées et chèvre

Cake marbré aux tomates séchées et chèvreAvec l’hiver qui se prolonge, j’ai eu envie d’un peu de soleil avec ce cake aux tomates séchées et chèvre, délicieux à l’apéro ou accompagné d’une salade. Lire la suite

Bataille food : Pavlova aux fruits d’hiver

Recette facile pour une délicieuse pavlova, fraîche et craquante http://magazine.radisrose.fr/pavlova/ #recette #pavlova #fruitsVous cherchez une recette de dessert ULTRA simple et qui épate ?
Essayez cette délicieuse pavlova, fraîche et craquante.
Idéal pour noël, la Saint Valentin ou pour épater belle-maman. Succès garanti. Lire la suite